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Description
?? 50 Rezepte: Backen mit Skyr ??
?? Ohne Industriezucker und frei von Weizenmehl ??
?? Lecker & unkompliziert backen für die ganze Familie ??
Weniger Zucker und Weizenmehl in der Ernährung - das kann Krankheiten vorbeugen und Ihr Gewicht reduzieren. In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie einfach & lecker ohne Zucker und Weizen köstliche Kuchen und Torten zaubern!
Gesünder leben & unbeschwert genießen ohne Zucker
Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, weniger Zucker und Weizenmehl zu essen. Und das aus gutem Grund: Beides ist ungesund und macht dick. Weizen und Zucker stehen im Verdacht, Krankheiten zu begünstigen und sind ein Grund für Unverträglichkeiten. Weniger Weizen und Zucker bedeutet also mehr Gesundheit und Wohlbefinden. Ein guter Grund, um noch heute damit zu beginnen, den eigenen und Zucker- und Weizenverzehr zu reduzieren!
Weizen- und zuckerfrei backen? Schmeckt das denn? Na Klar!
Backen ohne Zucker funktioniert ganz einfach. Und es schmeckt fantastisch. Statt weißem Industriezucker und nur vermeintlich gesünderen Alternativen wie Kokosblütenzucker, Reissirup, Agavendicksaft oder Honig lernen Sie Süßungsmittel kennen, die auch auf Umwegen nicht vom Körper in Zucker umgewandelt werden. Dennoch schmecken Kuchen, Torten & Co. damit einfach himmlisch. Ihren Gästen wird nicht einmal auffallen, dass sie zuckerfrei sind! Und auch Weizenmehl muss nicht sein. Hier wurden auf clevere Alternativen zurückgegriffen. Für einen unbeschwerten Genuss.
Naschen ohne schlechtes Gewissen
Für die Rezepte in diesem Buch wird eine erprobte Kombination aus Zuckeralternativen verwendet: Xylit, Erythrit und Stevia. Diese Süßungsmittel sind leicht erhältlich, seit Jahrzehnten weltweit erprobt und geben in der hier vorgestellten Kombination Ihren Speisen einen vollen, herrlichen süßen und natürlichen Geschmack - ganz ohne schlechtes Gewissen und ohne unnötige Kalorien! So bekommen Sie Ihren Zuckerkonsum in den Griff, ohne auf heiß geliebte süße Verführungen zu verzichten. Da naschen auch Familie und Freunde gern mit!
Das erwartet Sie in diesem Buch:
Vorwort Skyr: Gesund und lecker Weizen: Verzichten kann sich lohnen! Besser leben ohne Zucker Selbst gemacht: zuckerfreie Backzutaten 10 Tipps für perfekte Kuchen, Torten, Muffins & Co. Traumhafte Kuchen und Torten ?? Mandarinen-Käsekuchen mit Schokoladenboden?? Kokos-Kuchen?? Mandel-Kirschtorte?? Schneller Orangen-Aprikosenkuchen - extra kalorienarm?? Mocca-Happen?? Mandarinen-Mohn-Torte?? Apfelkuchen mit Mandelboden?? Cremige Schoko-Orangentorte?? Pflaumenkuchen?? Feiner Mandel-Rüblikuchen?? Zitronen-Torte mit Smoothie-Topping?? Leichte Erdbeertorte?? Low Carb Zupfkuchen?? Winterliche Gewürz-Torte ?? Traumhafte Waldbeertorte?? Kokos-Himbeer-Torte?? Brownies?? Tiramisu-Kuchen?? Blitzschneller Kirsch-Käsekuchen?? Aprikosen-Skyr-Tarte ?? Eiskaffee-Torte Cupcakes, Muffins & Törtchen ?? Blaubeer-Muffins?? Orangen-Erdnussbutter-Cupcakes ?? Johannisbeer-Törtchen?? Tassenkuchen aus der Mikrowelle?? Lebkuchen-Muffins?? Bananen-Himbeer-Muffins?? Erdnussbutter-Muffins?? Schoko-Chili-Lavacakes im Tässchen?? Nussige Gewürzküchlein?? Orangen-Törtchen No Bake Cakes: Kuchen ohne Backen ?? Herbstliche Apfel-Skyr-Törtchen im Glas?? Halbgefrorene Waldbeer-Eistorte mit Knusperboden?? Erdnuss-Bananen-Torte mit Karamell?? Beschwippste Sauerkirsch-Klecks-Torte ?? Brombeer-Waldmeister-Torte?? Mango-Kokos-Traum?? Aprikosen-Mandel-Torte auf zartem Nougatboden?? Orientalische Mandarinen-Törtchen?? No Bake Eierlikör-Torte mit knackigem Walnussboden?? Mango-Maracuja-Skyr-Eistorte?? Himbeer-Mascarpone-Torte ?? u.v.m.
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