El sushi es el plato más reconocido de la gastronomía japonesa en el mundo. Es un plato a base de arroz cocido condimentado con vinagre, azúcar y sal. Básicamente consiste en hojas de alga (por ejemplo, nori) enrolladas con pescado y arroz en el centro.


El sushi es pescado, verduras o algún otro ingrediente enrollado en hojas de algas. Sin embargo, existen decenas de variantes y cada cocinera puede crear su especialidad. Conoceremos las mas populares.

EDITORIAL DOS EDITORES | ARGENTINA

Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas:

? Características básicas y variedades
? Qué utilizamos en el relleno del sushi
? Utensilios necesarios
? La preparación del arroz
? Preparación de maki
? Armado de rolls
? Cómo comer sushi
? Ideas para preparar rolls calientes
? Armado de niguiris

Con este libro usted conocerá lo esencial para hacer sushi.


¡Descargue ya este libro y disfrute este popular plato!














sushi, pescado, mariscos, comida japonesa, gastronomía asiática, arroz, salmón.

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• Food & DrinkCooking by IngredientMeat, Poultry & Seafood

• Publication Date: March 7, 2021
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